את הקמת המסעדה מבצעים בדשבורד האינטרנטי במחשב — נוח יותר להקלדה ולהגדרות. האפליקציה בטלפון תשמש את העובדים ואת הניהול השוטף.
היכנסו לכתובת הדשבורד שקיבלתם.
התחברו עם פרטי המנהל שנמסרו לכם: מספר טלפון, סיסמה ומספר המסעדה שלכם.
מומלץ להחליף סיסמה בכניסה הראשונה (דרך "שכחתי סיסמה" או בפרופיל).
סדר העבודה המומלץ: קודם תפקידים ← תבנית סידור ← עובדים ← הגדרות. בדיוק לפי סדר הפרקים במדריך.
2
בניית תפקידים
💻 דשבורד ← ניהול תפקידים
התפקידים הם הבסיס לכל המערכת — הסידור, שעון הנוכחות והטיפים מחושבים לפי תפקיד. הגדירו את כל התפקידים שקיימים אצלכם: מלצר/ית, ברמן/ית, מארח/ת, טבח, שוטף כלים, אחמ"ש וכו'.
לחצו על "תפקיד חדש".
הזינו את שם התפקיד בעברית (כפי שיוצג לעובדים).
בחרו צבע — כל תפקיד מקבל צבע משלו בלוח הסידור, כך שקל לזהות אותו במבט.
גררו את התפקידים לסדר הרצוי — זה הסדר שבו הם יופיעו בסידור העבודה.
טיפ: תפקיד שכבר לא רלוונטי לא מוחקים — משביתים. תפקיד מושבת לא יופיע בסידור, אבל ההיסטוריה שלו נשמרת.
3
תבנית לסידור העבודה
💻 דשבורד ← תבניות סידור
התבנית היא "שבוע לדוגמה" של המסעדה: אילו משמרות יש בכל יום, לאיזה תפקיד, באילו שעות וכמה עובדים צריך. אחרי שהתבנית מוכנה — כל שבוע נבנה ממנה בלחיצה אחת, ונשאר רק לשבץ שמות.
צרו תבנית חדשה ותנו לה שם (למשל "שבוע רגיל" או "שבוע קיץ").
לכל יום בשבוע הוסיפו את המשמרות: בחרו תפקיד, חלק במשמרת (פתיחה / אמצע / סגירה), שעת התחלה ושעת סיום.
קבעו כמה עובדים נדרשים בכל משמרת (למשל: 3 מלצרים בפתיחה של שישי).
אפשר להגדיר עובדים קבועים למשמרת מסוימת — הם ישובצו אוטומטית בכל שבוע.
טיפ: אפשר לבנות כמה תבניות (שבוע רגיל, שבוע חגים, עונה חלשה) ולבחור מאיזו תבנית לבנות כל שבוע.
4
הקמת עובדים
💻 דשבורד ← עובדים
לכל עובד מקימים כרטיס אחד. שני פרטים הם חובה — מספר טלפון ותעודת זהות — כי הם משמשים את העובד להתחברות:
שם משתמש
מספר הטלפון של העובד
סיסמה ראשונית
מספר תעודת הזהות
בנוסף מגדירים לכל עובד:
שם מלא — כפי שיופיע בסידור ובדוחות.
תפקיד — מתוך התפקידים שהגדרתם בשלב 2.
שכר שעתי ברוטו — משמש לדוחות עלות שכר (העובד לא רואה נתון זה).
אחוז טיפ — ברירת מחדל 100%. עובד בהרצה/מתלמד אפשר להגדיר למשל על 70%.
⏰ שעת פתיחה מדויקת / שעת סגירה מדויקת — מה זה?
שני מתגים חשובים בכרטיס העובד, שמגנים עליכם מ"ניפוח שעות":
הגדרה
כשהיא דלוקה
שעת פתיחה מדויקת
עובד שהחתים כניסה לפני שעת תחילת המשמרת שבסידור — השעות שלו נספרות רק משעת ההתחלה המתוכננת. (הגיע ב-16:40 למשמרת של 17:00? הספירה מתחילה ב-17:00.)
שעת סגירה מדויקת
עובד שהחתים יציאה אחרי שעת סיום המשמרת שבסידור — השעות נספרות רק עד שעת הסיום המתוכננת.
המערכת שומרת גם את שעת ההחתמה בפועל, כך שתמיד אפשר לראות מי הגיע מוקדם או נשאר מאוחר.
שימו לב: ההגדרה היא פר-עובד. עובדים שסומכים עליהם או שנדרשים להגיע מוקדם (מנהל פתיחה, טבח) — פשוט משאירים כבוי.
5
הגדרות המסעדה
💻 דשבורד / 📱 אפליקציה ← הגדרות מסעדה
ריכוז ההגדרות שכדאי לעבור עליהן לפני תחילת העבודה:
מיקום המסעדה (GPS) — כתובת/נקודת ציון ורדיוס מותר (ברירת מחדל: 100 מטר). שעון הנוכחות מאשר החתמה רק בתוך הרדיוס.
הפרשות מטיפים — כללי ההפרשה למלצרים ולברמנים (הסבר מלא בפרק 9).
השלמה לשכר מינימום — שכר השעה שמתחתיו לא תבוצע הפרשה, כדי שאף עובד לא ירד מתחת למינימום.
דוח סוף יום — הפעלת הדוח היומי ושעת התזכורת למנהל.
6
שעון נוכחות
📱 אפליקציה — כל עובד
מרגע שהעובדים הותקנו ומחוברים, ההחתמה פשוטה:
העובד פותח את האפליקציה ולוחץ "כניסה למשמרת" בהגעה ו"יציאה" בסיום.
המערכת מוודאת שהעובד נמצא פיזית במסעדה (לפי ה-GPS שהגדרתם) — אי אפשר להחתים מהבית.
משמרות שנגמרות אחרי חצות נרשמות נכון ליום המשמרת — אין צורך בטיפול מיוחד.
שכח עובד להחתים? מנהל יכול להוסיף או לתקן רישום ידנית — הכל מתועד.
שעות הנוכחות מזינות אוטומטית את דוחות השעות, את דוח השכר ואת חלוקת הטיפים — הקלדה אחת, שימוש בכל המערכת.
7
ניהול זמינות
📱 העובד מגיש / 💻 המנהל רואה בסידור
כל עובד מסמן באפליקציה, פעם בשבוע, באילו משמרות הוא זמין לשבוע הבא.
המנהל רואה את הזמינויות של כולם ישירות על לוח הסידור בדשבורד — ומשבץ בהתאם.
עובד שצריך שינוי נקודתי שולח בקשה דרך האפליקציה, והמנהל מאשר או דוחה.
בסיום השיבוץ מפרסמים את הסידור — וכל העובדים מקבלים התראה עם המשמרות שלהם.
טיפ להטמעה: קבעו יום ושעה קבועים להגשת זמינות (למשל: עד רביעי ב-12:00). זה ההרגל הראשון שכדאי להשריש בצוות.
8
מעטפות טיפים ממוחשבות
💻 / 📱 — מנהל בלבד
במקום פתקים ומעטפות נייר — המערכת מחשבת ומתעדת את חלוקת הטיפים של כל משמרת.
יצירת מעטפות
בסיום המשמרת נכנסים למסך עדכון אוטומטי של מעטפות.
מזינים את סך הטיפים של המשמרת — מזומן ואשראי בנפרד.
המערכת מחלקת את הסכום בין העובדים לפי שעות הנוכחות בפועל משעון הנוכחות, מפעילה את כללי ההפרשה שהגדרתם (פרק 9), ויוצרת מעטפה דיגיטלית לכל עובד.
משמרות לילה שנסגרות אחרי חצות משויכות אוטומטית ליום המשמרת הנכון.
מסירת מעטפה למלצר/ברמן
כל עובד רואה באפליקציה את המעטפות שלו ואת הסכום המגיע לו — שקוף וללא ויכוחים.
כשמוסרים לעובד את הכסף בפועל, המנהל מסמן את המעטפה כ"נמסרה".
העובד מאשר באפליקציה שהמעטפה התקבלה — סגירת מעגל מתועדת לשני הצדדים.
למה זה חשוב: בכל רגע רואים אילו מעטפות טרם נמסרו, ואין מצב של "לא קיבלתי" — יש תיעוד מלא של המסירה והאישור.
9
הפרשות — איך זה עובד
💻 דשבורד ← הגדרות מסעדה
הפרשה היא החלק שהמסעדה מפרישה מהטיפים (למטבח, לעלויות או לפי הנהוג אצלכם) לפני שהיתרה מתחלקת לעובדים. המערכת מחשבת את זה אוטומטית בכל מעטפה, לפי הכללים שתגדירו פעם אחת:
הגדרה
אפשרויות
הסבר
סוג הפרשה
אחוז / סכום קבוע לשעה
אחוז — נלקח אחוז מהטיפ של העובד. קבוע — נלקח סכום בש"ח על כל שעת עבודה (למשל 5 ₪ לשעה).
סכום/אחוז ההפרשה
מספר
גובה ההפרשה בפועל, לפי הסוג שנבחר.
הפרשה מטיפ אשראי
כן / לא
כשמופעל — ההפרשה יורדת קודם כל מחלק האשראי של הטיפ; רק אם אינו מספיק, היתרה יורדת מהמזומן. כשכבוי — ההפרשה יורדת מהמזומן תחילה.
השלמה לשכר מינימום
שכר שעתי בש"ח
רשת ביטחון: אם אחרי ההפרשה העובד יורד מתחת לשכר השעה שהגדרתם — ההפרשה מצטמצמת או מתבטלת. אף עובד לא ייפגע מתחת למינימום.
הפרשה לברמנים
כן / לא + הגדרות נפרדות
לברמנים אפשר לקבוע כללים משלהם — סוג הפרשה, גובה ושכר מינימום נפרדים מהמלצרים.
פטור אישי מהפרשה
בכרטיס העובד אפשר לסמן "ויתור על הפרשה" — עובד כזה לא מופרש כלל, גם כשהכללים הכלליים פעילים (שימושי לאחמ"שים, עובדים בהסדר מיוחד וכו').
חשוב לדעת: כל חישוב במעטפה שקוף — רואים את הסכום לפני ההפרשה, את ההפרשה שבוצעה ואת הסכום הסופי. אין "קופסה שחורה".